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苦瓜炒蛋的做法图解苦瓜炒蛋怎么做好吃

2019-10-08 12:55 来源:巫溪美食网

  难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

  主料:

  苦瓜:;鸡蛋:;

  蒜:;鸡精:;

  盐:;

  1、鸡蛋放盐打匀

  苦瓜洗干净切薄片用盐腌一下,这样苦瓜好吃不会有苦味,

  腌好的苦瓜洗掉苦味,沥干水分,当然不怕苦的可以不用腌

  锅烧热放油,煎鸡蛋,煎好了装盘

  锅放油,放入大蒜炝香,放入苦瓜,加入少许盐,翻炒半熟,在加入鸡蛋炒熟,洒上鸡精翻炒均匀既可

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