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感冒能吃绿豆沙吗

2019-10-20 03:12 来源:巫溪美食网

  感冒了是一件非常痛苦的事,那么,大家知道感冒能吃绿豆沙吗,看看文章对于感冒病人的介绍就清楚了,这款美食老少皆宜,多吃口感比较好,是非常不错的一款美食,这款美食比较适合夏天的时候吃,放入冰箱里冷冻过后吃效果更好

  感冒能吃绿豆沙吗

  感冒的时候可以适当的食用一些绿豆沙,但是若果正在服用药物忌使用绿豆

  绿豆有解毒作用,如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗

  绿豆味甘,有清热解毒的功效,能增强人体的免疫力绿豆对药物也有一定的影响,最好不要用绿豆汤送药以免破坏药性

  绿豆的功效与作用

  1.清热解毒

  夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有显著功效

  2.保护肾脏

  绿豆可减少蛋白分解,保护肾脏

  3.抗过敏

  绿豆可以抑制荨麻疹等疾病

  4.抗菌抑菌

  绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能

  5.降血脂

  绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,甘油三酯水解可达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛

  绿豆的营养价值

  绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍此外,绿豆还含有多种人体所需的磷脂

  绿豆营养丰富,含多种维生素、钙、磷、铁等矿物质

  绿豆的禁忌是什么

  1、寒凉体质的人不宜吃绿豆

  2、空腹时不宜吃绿豆

  3、不宜过量食用绿豆,否则会出现胃寒腹泻等不适症状

  4、绿豆可解药,不宜与中药同服

  绿豆的食用方法

  1、绿豆苡仁粥

  原料:绿豆、薏苡仁、山楂

  做法:将绿豆、薏米、山楂的功效与作用洗净,加水适量,泡30分钟后煮开待水沸滚几分钟后停火,勿揭盖,焖15分钟即可

  2、绿豆银耳粥

  原料:水发银耳、冰糖、大枣、绿豆、大米

  做法:水发银耳去掉老根备用,把绿豆用水泡两个小时;将泡好的绿豆和银耳放入锅中,加入水,水开后放入大枣和大米,中火煮30分钟,放入冰糖盖上盖子焖10分钟就做好了

  3、猪肝绿豆粥

  原料:猪肝、绿豆、大米、姜、料酒、盐

  做法:猪肝洗净,切薄片,放入碗中加入姜丝、料酒和盐拌匀腌制;绿豆和大米洗净,用清水浸泡30分钟;锅内放适量水,大火将水煮开,放入绿豆和大米,滴几滴食用油进去,可避免溢锅、不黏锅待水再次沸腾,改小火保持锅内翻腾;约20分钟后,米粒和绿豆涨开,加入猪肝,继续小火煮10分钟关火,放盐调味即可

  我们懂得了感冒能吃绿豆沙吗以后,我们还可以看看绿豆沙的功效与作用,可以清热解毒,抗过敏,抗细菌,保护肾脏,降低血脂,大家可以看看这些功效中哪些是对于自己比较适合的功效,文章最后还介绍了这款美食的营养价值

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