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馒头片的做法大全有哪些

2020-01-21 15:57 来源:巫溪美食网
馒头片的做法大全有哪些 文章导读

现如今,高频率的生活节奏让很多人在闲暇之余会选择吃一些零食来进行垫饥,而在众多的零食选择中,最能够让人填饱肚子的就莫过于馒头片了,对于大多数人来讲,馒头片也是其在吃多了馒头后而想到的一个新法子,那么,馒头片的做法大全有哪些呢?

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性增强记忆的功效。

一、黄金馒头片

材料:馒头两个、鸡蛋两个、油、盐

黄金馒头片做法

1、准备材料。

2、鸡蛋加少许盐打散;馒头切成约1厘米的馒头片。

3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟,均匀的裹上一层蛋液。

4、平底锅放适量油,将馒头片放入。

5、中小火煎至两面金黄即可。

二、香煎馒头片

原料:馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,小葱

香煎馒头片做法

1、馒头切约一厘米厚的片。

2、鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。

3、将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。

4、当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。

三、蛋香煎馒头片

材料:老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根(主要材料如↓图所示)

调料:盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴

蛋香煎馒头片的做法

1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末;

2.鸡蛋去壳打散;鸡蛋液中加入制作调料,加入少许水搅打均匀,将葱末放入拌匀;

3.煎锅烧热,加入少许油刷匀;

4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈,使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液;

5.馒头片放入刷油的煎锅中,煎至表面金黄焦香,翻个面,煎至双面金黄焦香时夹起,

6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油,上桌直接食用,或根据个人口味蘸酱食用。

一般来讲,喜欢吃馒头片的人在制作馒头片的时候是可以有很多种方法选择的,而文中所介绍的蛋香煎馒头片、黄金馒头片和香煎馒头片这三种馒头片的制作方法,就是根据个人的口感不同而为大家所做的介绍,希望能够帮助到大家。

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