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鱼胶红枣的具体做法

2020-02-26 10:17 来源:巫溪美食网
鱼胶红枣的具体做法 文章导读

鱼胶红枣这种是食物我们在生活中制作它是比较简单的,只要我们准备好鱼胶以及红枣这两种食材,然后将它们放进炖锅里面就可以进行煲汤了,所以大家可以好好的利用鱼胶红枣这种食物的营养价值。因为鱼胶红枣对于经期的女性朋友来说,是很好的补血食物,也是调节经期疼痛的主要方法。

鱼胶是一种有营养,而且又好吃的食物,日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼胶,但是鱼胶其实也是有很多的讲究的,如果做法不科学的话,那么就会很大程度上的影响到鱼胶的营养了,而不同的人其实做鱼胶的方法也都是不一样的,不同的制作方法,其口味营养价值也是不一样的。

材料:鱼胶30克(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许.

炖法:鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个,加水适量,炖大概 2-3 个小时,放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)。

功效:此方具有调经、活血、补血、止咳等功效.特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血.若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁.

用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质, 用剪刀剪后,洗下就可以炖了,不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是 2 — 4 个小时就可以,然后加点冰糖就可以吃(当然有些朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话,也可以加入一些辅料去腥,比如加一点红枣、西洋参片之类的,可以有效的去除腥味的)。

记住: 一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水,尽量避免晚上太晚喝),而且要空腹吃效果最佳,最容易吸收了。其它吃法也有很多 , 不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。

关于文章介绍的鱼胶红枣的制作方法,希望女性朋友在生活中可以好好的学习,并且能够好好的利用一下鱼胶红枣的营养价值。对于鱼胶红枣这种食物,我们建议大家在生活可以多去了解一下它的药用价值,这样我们可以可以吸取我们身体所需的物质。

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