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简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法详细步骤

2020-01-21 16:27 来源:巫溪美食网

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法详细步骤第1步

将大米淘洗干净放入电饭锅中,然后加热水,水量以没过米表面一指深就可以。

盖上锅盖将米浸泡十分钟以后再蒸。

第2步

将蟹味菇用刀切去老根,用清水洗净,然后放盆里加适量清水,一茶匙盐浸泡一下。腊肠切成片备用。

锅里放少许油烧热,油热后下蟹味菇煸炒,炒至蟹味菇变软的时候,加入腊肠片一起翻炒。

第3步

加一茶匙盐炒匀(因为腊肠本身就有咸味和甜味,所以盐一定要适量,糖就不用加了)

盛出炒好的蟹味菇和腊肠,倒入电饭锅中,将菜铺匀。

第4步

按下电饭锅的煮饭键,等到电饭锅跳闸以后,焖上十分钟。

打开锅盖,用铲子将饭菜拌匀,在盖上锅盖焖上一会就可以了。

简易快手饭蟹味菇腊肠焖饭的做法小贴士1、这个饭做起来最大的特点就是:特省事!只要把米淘了,菜炒了,往锅里一放,您就可以一边看电视去了!等到饭好了以后拌上那么一拌就可以了,其实做饭就是这么简单,也用不着特别的繁琐。

2、因为蘑菇本身就不是含水量特别大的蔬菜,所以做这个饭的时候不用刻意的少加水,平时蒸饭放多少水,这次还放多少就可以。

3、我蒸米饭的方法是:米淘好以后放热水浸泡一会(就用暖瓶里的水就可以,水量没过大米差不多一指深),然后再按煮饭键来蒸,蒸好以后不用着急开盖,焖上一会,然后开盖将米饭用铲子拌匀,再焖上那么一小会!这样蒸出来的米饭Q弹好吃!

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